Maître(sse) de maison
(CDI mi-temps)

Jeune Lève-Toi recrute un(e) Maitre(sse) de maison, pour animer dès la rentrée la formation aux métiers de la restauration (service, cuisine) de nos jeunes bénéficiaires présents au Tremplin.

Pour candidater adresser lettre de motivation, et CV à administration@jeunelevetoi.org

 

Responsable de l’organisation et du bon fonctionnement de l’accueil des personnes présentes au Tremplin pour leurs activités de repas et de formation, il/elle est par ailleurs en charge d’organiser et d’encadrer la partie « Cuisine » des formations dispensées.

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Il/elle assure en particulier les tâches suivantes :

• établit les menus quotidiens , organise les courses et encadre la préparation et le service des repas.

• gère l’activité « Table d’Hôtes » du foyer

• définit ses besoins en bénévoles et stagiaires et supervise ceux qui lui sont affectés.

• participe pour la partie « cuisine » à l’évaluation du progrès des élèves par rapport à leur plan individuel de développement.

Qualités demandées :

• personnalité équilibrée : douceur et fermeté à la fois,

• sens de l’écoute/bienveillance,

• organisé(e), a le sens des priorités,

• pédagogue,

• autorité naturelle.

Expérience demandée :

• bonnes connaissances en cuisine (menus équilibrés et variés)

• animation / encadrement de personnes handicapées  en formation pratique.

Horaires :  Le lundi et le jeudi  de 9h à 16h.Le mercredi de 10h30 à 14h00 .

Soit 17,5 heures par semaine.

Lieu : Paris 13e et 15e.

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CCN 66